Taller de Cocina: Festival Con Tigres y Leones

1

 

INTRODUCCIÓN:

Pero que bien lo pasamos el sábado pasado en el III Festival de Con Tigres y Leones!!!! Hubo todo tipo de talleres, conciertos y actividades!! Hasta hubo un taller de ciencia, de la mano de mis amigas de Zientziapolis!!

Pero de lo que vengo a hablaros es del Taller de Cocina, que fue del que yo me encargué! Vinieron un montón de niños!!!! Y estuvimos haciendo 2 recetas chulísimas!!! Así que además de poder ver lo bien que lo pasamos, os voy a dejar aquí las recetas que hicimos para que las podáis hacer en casa, por si queréis repetir o por si no pudisteis venir!! Se os ocurre un plan mejor??

2

 

CAKE POPS

MATERIALES:

  • Magdalenas
  • Mermeladas o crema de chocolate y avellanas

Para decorar

  • Chocolate para fundir o Candy melts
  • Sprinkles, mini nubes, virutas de chocolate, coco rallado, almendra picada…

Material de cocina

  • Bols o platos hondos
  • Microondas
  • Palos para cake pops

METODOLOGÍA:

1- Comenzamos poniendo un par de magdalenas en un bol, las partimos y las desmigamos con las manos, hasta que esté totalmente hecho migas.

2- Añadimos una cucharada de mermelada o de crema de chocolate.

3- Vamos mezclándolo con las manos hasta que se forme una masa que quede unida y compacta, y hacemos dos bolas con ella.

4- Podemos dejar enfriar en el frigorífico para que vayan adquiriendo una buena consistencia.

5- Fundimos el chocolate o los Candy melts en el microondas, en intervalos de unos 30 segundos, removemos y volvemos a calentar, para evitar que se queme.

6- Mojamos la punta de un palito en el chocolate y lo clavamos en una bola. Podemos dejarlo también enfriar para que queden bien pegado.

7- Bañamos con el chocolate las bolas del cake pop y antes de que solidifique decoramos con los sprinkles, virutas o con lo que queramos!!

8- Los podemos dejar secar a temperatura ambiente, o en el frigorífico , boca abajo o hacia arriba clavando en palito en un corcho o en un bote.

9- Cuando el chocolate se haya endurecido ya lo tendremos listo!!!

4

 

GALLETAS DE MANTEQUILLA PARA DECORAR

MATERIALES:

  • 550g de harina de repostería
  • 250g de azúcar
  • 2 huevos
  • 250g de mantequilla
  • Una cucharadita de extracto de vainilla

Para decorar

  • Lápices pasteleros
  • Sprinkles, mini nubes, virutas de chocolate, coco rallado, almendra picada…

Material de cocina

  • Bol
  • Rodillo
  • Varillas
  • Frigorífico
  • Cortador de galletas
  • Horno

METODOLOGÍA:

1- Para hacer las galletas podemos empezar por tamizar la harina.

2- En otro bol, batimos con unas varillas la mantequilla, a temperatura ambiente o un poco derretida (podemos usar el microondas), con el azúcar.

3- Ahora añadimos los huevos y la vainilla y seguimos mezclando.

4- Vamos añadiendo la harina poco a poco y mezclando bien. Podemos ayudarnos con las manos para incorporar todos los ingredientes juntos.

5- Cuando tengamos nuestra masa uniforme y cuando no se pegue mucho a las manos, la envolvemos en film trasparente y la dejamos reposar en el frigorífico alrededor de 1 hora. Podemos dividir la masa en dos para que enfríe antes y sea más fácil trabajar con ella.

6- Cuando esté fría, la desenvolvemos del film, la ponemos sobre un papel de horno, y la extendemos bien la masa con un rodillo para que tenga un espesor de aproximadamente 6 milímetros.

8- Precalentamos el horno a 180ºC.

9- Cortamos las galletas con distintos cortapastas con la formas que queramos y las ponemos en la bandeja de horno cubierta de papel de horno.

10- Se puede volver a juntar y extender los trozos de masa que sobran para aprovecharla y hacer más galletas, yo pude hacer 50!!

11- Las horneamos 15 minutos, o cuando veamos que los bordes están un poco doraditos, pero cuando la galleta siga estando blanquita.

12- Las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

13- Podemos decorar las galletas pintándolas con lápices pasteleros o chocolate y poniendo en ellas toda la decoración que queramos!!!

5

 

RESULTADO:

Habéis visto lo bien que lo hicieron los niños??!!! No solo quedaron genial los Cake pops y galletas que pintaron, sino que se lo pasaron genial!! Que es lo más importante!!

6

 

CONCLUSIÓN:

Hacer cake pops fue superdivertido, los niños se mancharon las manos, amasaron e hicieron bolas con magdalenas, que luego cubrieron con chocolate y decoraron con todo tipo de sprinkles!!! Y luego dejaron volar su imaginación pintando galletas!

No tuve nada de tiempo para hacer las fotos, había demasiados niños!!! Así que hice lo que pude… solo espero que podáis apreciar el interés que ponían los niños en hacerlo genial y lo bonito que les quedó el resultado! Y espero que no le deis importancia al desastre que causaron en las mesas!!

Cada niño hizo sus cake pops y pintó sus galletas sin ayuda, lo hicieron todo ellos solitos, así que pueden estar orgullosos de sus resultado. Y lo mejor de todo es que luego se pudieron llevar a casa sus creaciones en bolsitas, y los más de 45 niños quedaron encantados!! Así que aquí os dejo la idea de este plan ideal para hacer en un cumple o para hacer en familia! Se sentirán genial por comer lo que ellos mismos han ellos!!

Hasta la próxima!!!

Besitos!!!

Noelia

3

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s