Batido de Plátano con Fresas y Plátano con Nutella

The Sweetness of Science Batidos

INTRODUCCIÓN:

Esta semana os presento una receta muy sencillita pero que está buenísima! Y que aunque se suela usar como un acompañamiento para otros postres, yo los considero un postre completo por sí solo!! Porque aunque pueda parecer que no es un postre saludable, es todo lo contrario!! Tiene lácteos y fruta, y no es necesario añadir azúcar!! Además si lo decoramos bien, quedará bonito y será mucho más atractivo, sobre todo para los niños!!!

Esta es una idea para hacer batidos sin necesidad de usar helado, así que es mucho más natural. Por eso, te aconsejo que uses los ingredientes bien fríos, para que sea más apetecible, sobre todo si hace calor!!

Por lo que si queréis preparar una merienda sana, refrescante, divertida y deliciosa, ya sabeis!! Sin más comentarios pasamos a ver como podéis hacer estos estupendos Batidos de plátano!!

MATERIALES:

Para el batido de Plátano y Fresas

  • 125ml de leche
  • 1 yogur griego
  • 1 plátano
  • 5 fresas

Para el batido de Plátano y Nutella

  • 125ml de leche
  • 1 yogur griego
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de Nutella

Para decorar

  • Nata
  • Chocolate con leche
  • Sprinkles

Material de cocina

  • Batidora
  • Vasos o jarras

METODOLOGÍA:

1- Podemos comenzar decorando las tazas o vasos para los batidos. Para esto, fundimos el chocolate con leche en el microondas, parando para remover tras varios segundos para que no se queme.

2- Cubrimos los bordes de los vasos con el chocolate fundido y lo espolvoreamos con sprinkles. Lo guardamos en el frigorífico para que solidifique.

3- Metemos todos los ingredientes (leche, yogur, plátano y fresas o nutella) para un batido en la batidora y los batimos durante unos segundos, y tras lavar, repetir con el otro.

4- Podemos manchar un poco por dentro de chocolate fundido el batido de Nutella, y poner algunos trozos de fresa dentro del vaso del batido de fresas.

5- Vertemos los batidos en los vasos y ponemos una buena cantidad de nata, para acabar decorando con fresas, chocolate o trocitos de plátano!!

The Sweetness of Science Batidos

RESULTADO:

Estos batidos quedaron genial!!! Y estaban muy muy buenos!!!

The Sweetness of Science Batidos

CONCLUSIÓN:

Yo tuve que probar los dos batidos y estaban buenísimos!!! Para mi no necesitaban nada de azúcar extra porque el plátano y el yogur ya le aportaban suficiente dulzor. La combinación de fresa y plátano es más que perfecta, por eso se ha usado tantísimo para hacer batidos, y a mi siempre me ha encantado!! El de Nutella también estaba muy bueno! No sabía en exceso a chocolate porque quería que se notara el sabor de plátano, pero tenía la proporción exacta para notar el suave sabor a chocolate con avellanas…

Es aconsejable tomarlo cuando esté recién hecho para que el batido no pierda sus propiedades. Y otro consejo que me gustaría daros es que si sois intolerantes a la lactosa siempre podréis usar productos derivados de la soja.

Y por último solo quería comentar lo bonita que es esta decoración, que hace de un batido un postre espectacular!! Como si estuviera sacado de la mejor cafetería experta en batidos! Así que elegid el que más os guste y animaos a probarlo, porque además de ser bonito esta riquísimo!!!

Noelia

The Sweetness of Science Batidos

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