Cake Pops

The Sweetness of Science Cake Pops

INTRODUCCIÓN:

Al fin estoy escribiendo desde mi casa en Bilbao, que ya será mi localización definitiva. Ahora toca adaptarme a mi vida cotidiana e incorporar el blog en ella.

La primera receta que quiero publicar desde aquí son los fáciles Cake Pops que hice para nochebuena en casa de mis padres en María (Almería). Como estuve preparando también el Cheesecake de Turrón, no quería dedicar mucho tiempo a un segundo postre, pero quería preparar algo divertido y delicioso para mis primos pequeños y para quien quisiera otra opción de postre.

La verdad es que fueron un éxito rotundo!!!  Quedaron preciosos y no necesité mucho tiempo para prepararlos, porque ni siquiera hice el bizcocho… Algunas veces hay que optar por el camino fácil!! Así que si quieres hacer un postre con y para los más pequeños, ya sabes!! Anímate y prepara estos Cake pops!!! Triunfarás seguro!!!

MATERIALES:

Para los Cake Pops

  • 200g de bizcocho (puedes usar cualquier receta de bizcocho, yo compré uno que ya estaba hecho)
  • 50g de queso crema
  • 100g de mermelada de fresa

Para decorar

  • Chocolate para fundir
  • Sprinkles

Material de cocina

  • Un bol
  • Palitos
  • Frigorífico
  • Microondas

METODOLOGÍA:

1- Como no hay que preparar muchas cosas, empezamos directamente poniendo el bizcocho en el bol. Lo desmigamos completamente con las manos hasta que esté totalmente hecho migas.

2- Añadimos el queso crema y la mermelada de fresa.

3- Mezclamos con las manos hasta incorporar todos los ingredientes juntos, se tiene que formar una masa unida y compacta.

4- Hacemos bolitas uniformes y aproximadamente del mismo tamaño (parecerán albóndigas!).

5- Las dejamos enfriar en el frigorífico durante un mínimo de 1 hora, aunque pueden estar toda una noche.

6- Fundimos el chocolate en el microondas, calentando unos segundos, removiendo y volviendo a calentar para evitar que se queme.

7- Bañamos una punta de un palo en el chocolate y la clavamos en una bola hasta la mitad de esta.

8- A continuación, bañamos toda la bola en el chocolate y decoramos con sprinkles.

9- Por último, dejamos secar el cake pop apoyado sobre papel de horno. El chocolate que gotee formará una base que hará que se mantenga en pie.

10- Repetimos el procedimiento con las demás bolas hasta que formemos todos los cake pops! Con estas cantidades yo hice 16!!

RESULTADO:

A que quedan estupendos??? A mi me encantan!!

The Sweetness of Science Cake Pops

CONCLUSIÓN:

Habéis visto que sencillo y divertido de hacer!!! Es ideal para hacer con niños, seguro que les encanta amasar el bizcocho con el queso y la mermelada con las manos!!!

Si no queréis ponerlos boca abajo también podéis pincharlos en un corcho o poliespan, o ponerlos en un vaso con piedritas para sujetarlos boca arriba. Hay un montón de opciones de decoración y de sabores, os animo a crear nuevos Cake pops!!

Y además están buenísimos!!! Que más se puede pedir?? A que estáis esperando para hacerlos??

Noelia

The Sweetness of Science Cake Pops

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