Fiesta Picnic

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INTRODUCCIÓN:

Hola a todos!! Hoy es el aniversario del blog!!! Ya ha pasado un año desde que empecé, y cada vez me gusta más cocinar y contaros las recetas, pero lo que más me gusta es saber que os gusta lo que hago, y eso me lo demostráis en las redes sociales, así que muchas gracias a todos por estar ahí!!!

Hoy os traigo un post algo diferente. No se si sabréis que hace no mucho fue mi cumpleaños, y además me mudé a mi nueva casa, así que tuve dos grandes motivos para celebrar una fiesta en mi casa. Y como tenía muchas ganas de preparar una mesa dulce, aproveché algunas ideas que tenía para preparar una mesa dulce y salada para invitar a mis amigos a cenar. Como aun me faltan algunos muebles y el piso no está completamente decorado, la temática de un picnic me llamó mucho la atención, además encontré un montón de ideas bonitas, originales y baratas de decoración. Por lo que me inspiré un poco en picnics americanos tanto en la decoración con en la comida.

Como era la primera vez que yo sola preparaba comida para tanta gente, al final me faltó tiempo para terminar algunos detalles que tenía en mente. Pero todo salió muy bien, la comida estaba muy buena, la cantidad fue apropiada para las 14 personas que estábamos, a todos les gustó mucho la decoración, así que todo fue genial y lo pasamos muy bien!!

METODOLOGÍA:

Para preparar esta mesa de picnic aproveché recetas que ya sabía o que otros había comprobado que salían bien, por lo que os pondré el enlace de las recetas que seguí por si os apetece preparar lo que yo hice. La decoración como veis se centraba en mantel de cuadros blanco y rojo, platos y vasos rojos, servilletas también de cuadros y banderillas hechas a mano con tela de saco.

Para picotear puse gusanitos, chuches y nubes en tarros de cristal decorados con tela de cuadros. Usé otros tarros para poner los cubiertos de madera y unas flores para decorar.

Preparé unos pocos platos salados, entre ellos había un plato de jamón y hummus con crudites de zanahoria y pepino.

También hice unas piruletas wrap de jamón, queso, lechuga y salsa cesar, en las que enrollé las tortillas de trigo con los ingredientes, pinché con palillos y corté en rodajas.

Hice una quiche con bacon, queso y tomatitos cherry.

Y por último preparé unos bollos de pollo con salsa barbacoa.

Aunque no sale en la foto, también hice limonada rosa, que pena que con las prisas se me olvidara sacarla del frigo para hacer las fotos!! Seguí esta receta, pero use frambuesas en vez de grosellas.

http://www.manzanaycanela.com/2014/08/pink-lemonade-limonada-rosa.html

Y como mi especialidad son los dulces, hice sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada de arándanos.

También hice unos mini cupcakes red velvet.

http://www.objetivocupcake.com/2011/05/por-fin-me-he-decidido-hacerlos-red.html

Además serví un brownie-cheescake partido en trocitos, acompañado de fresas cubiertas de chocolate blanco.

http://www.lasrecetasdemj.com/2015/12/brownie-cheesecake-videoreceta.html

Por último, y no por ello menos importante mi clásica y famosa Lime Pie.

https://thesweetnessofscience.wordpress.com/2016/09/05/receta-pastel-de-lima-o-lime-pie/

RESULTADO:

Os gusta el resultado de mi primera mesa para una fiesta temática?? Yo creo que quedó genial!! A mi me gustó mucho prepararla y acabé muy contenta, también gusto mucho a mis invitados, tanto visualmente como a novel gastronómico, así que todo perfecto!!! Ahora solo falta que os guste a vosotros!!

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CONCLUSIÓN:

Que sorpresa se llevaron mis invitados cuando vieron la mesa!! Yo no había contando a nadie lo que estaba planeando y la verdad es que el resultado no deja indiferente a nadie. El tener la mesa a modo buffet hace que la cena sea más fluida, todos se mueven por la sala eligiendo lo que más les gusta, charlando unos con otros… además había un dj amenizando la velada!!

Como he mencionado, me he inspirado en un picnic americano en el que los colores predominantes son el rojo y el blanco. También he incluido en el menú algunas cosas características como sandwiches de mantequilla de cacahuete, de pollo a la barbacoa, como un pastel o cupcakes red velvet. Todo estaba muy bueno, pero os voy a contar que lo que más triunfó fueron los bollos de pollo con salsa barbacoa y la siempre triunfadora tarta de lima. 

He de confesar que no todo salió perfecto y que habría muchas cosas que mejorar, pero estoy muy orgullosa del resultado y puedo decir con total sinceridad que si yo he podido, cualquiera puede hacerlo!! Solo hay que dedicarle un poquito de tiempo, además para ayudar un poco os he dejado bastante información, y aunque no sea una gran experta, siempre podéis contactar conmigo para cualquier duda o consulta que necesitéis. Así que ya sabéis, para la próxima celebración, prepara tu propia mesa de picnic!!!

Noelia

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